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Divar Campos, Eba

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería : UF1052 / Eba Divar Campos - 1a edición - xiii, 175 páginas : ilustraciones a color - Transversal .

ISBN: 9788428341967

Subjects--Topical Terms:
Masa (Cocina)
Productos horneados
Panaderías--Equipo y aparatos

LC Class. No.: TX769 / D58