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Rodríguez Crespo, Elena,

Elaboraciones de panadería y bollería / Elena Rodríguez Crespo, María Pilar Carrero Casarrubios - 1a edición - xi, 229 páginas : ilustraciones a color - Paraninfo ciclos formativos .

ISBN: 9788413660837

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Productos horneados
Panaderías

LC Class. No.: TX552.15 / R64