Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) / (Registro nro. 23799)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00759nam a2200217zi 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220505101129.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 190116s2015 sp a 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9788415540410 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | MX001002025632 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UNAMX |
| Lengua de catalogación | spa |
| Normas de descripción | rda |
| Centro/agencia transcriptor | UNAMX |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | TX357 |
| Número de documento/Ítem | T43 2015 |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) / |
| Mención de responsabilidad, etc. | coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a. edición |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Málaga, España : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | ICB, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | [2015] |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 146 páginas : |
| Otras características físicas | ilustraciones |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | sin medio |
| Fuente | rdamedia |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Conservación de alimentos |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Requena Peláez, José Miguel, |
| Término indicativo de función/relación | editor |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Total de préstamos | Clasificación completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | TX357 T43 2015 | 87624 | 14/03/2018 | 1 | Libros | |||||
| Clasificación de la Biblioteca del Congreso | General | Libros | Libros | Libros | TX357 T43 2015 | 87625 | 14/03/2018 | 1 | Libros |