Atlas de los quesos mexicanos genuinos / Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto, Alfredo Cesín Vargas, Angélica Espinoza Ortega, Arturo Hernández Montes, Armando Santos Moreno, Ángel Roberto Martínez Campos
Tipo de material: TextoSeries Biblioteca básica de agriculturaEditor: Montecillo, Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados ; Universidad Autonoma Chapingo, Centro de Investigaciones Economicas, Sociales y Tecnologicas de la Agroindustria y la Agricultura Mundial : UNAM, Unidad Académica de Estudios Regionales ; UAEM, Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales : Conacyt, [2014]Fecha de copyright: c2014 Descripción: 389 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9786077152057Tema(s): Queso -- México -- AtlasClasificación LoC:SF274.M4 | V547Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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