TY  - BOOK
AU  - Armendáriz Sanz,José Luis
TI  - Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación
T2  - Formación profesional básica
SN  - 9788428335720
AV  - TX357 A74
PY  - 2014///
CY  - Madrid, España
PB  - Ediciones Paraninfo
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Manejo de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Medidas de seguridad
ER  -