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La quimica y la cocina / Jose Luis Cordoba Frunz
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Series La Ciencia para todos ; 93Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 1997Edición: 2a edDescripción: 155 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 968-16-5402-1Tema(s): Cocina | AlimentosClasificación LoC:TX350 | C67 1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Coeditado con: la Secretaria de Educacion Publica y El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia
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