Universidad Nacional Autónoma de México
Catálogo de la Biblioteca de la Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 6
Catálogo de la Biblioteca "Antonio Caso"

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La Cocina española moderna / Condesa de Pardo Bazán

por Pardo Bazán, Emilia, condesa de, 1852-1921 [autor].

Series Biblioteca de la mujerTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid (España) : Editorial Maxtor, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX723.5E76 P373 1913a.

La Cocinera poblana, o, El libro de las familias : novísimo manual práctico de cocina española, francesa, inglesa y mexicana, higiene y economía doméstica : contiene cerca de 2,000 fórmulas de ejecución sencilla y fácil : tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, diversas recetas y secretos de tocador y medicina doméstica para conservar la salud y prolongar la vida

Edición: Edición facsímilOctava edición, corregida y aumentadaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid (España) : Editorial Maxtor, 2014Otro título: Libro de las familias.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX716.M4 C635 1913a.

El cocinero universal, o, Arte de guisar al estilo moderno : que consiste en preparar los manjares más exquisitos con facilidad y economía / por A. de Nait (Vindex)

por Nait, A. de [autor].

Edición: Edición facsímilTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid : Editorial Maxtor, [2010]Fecha de copyright: ©2010Otro título: Arte de guisar al estilo moderno.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX723.5A1 N35 1911a.

La Gran economia de las familias : arte de arreglar y componer lo sobrante de las comidas de un dia para otro / por un gastronomo jubilado

Edición: Edición facsímilTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid : Editorial Maxtor, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX723.5E7 G73 1869a.

Viaje por los montes y chimeneas de Galicia : Caza y cocina gallegas / Por José María Castroviejo y Alvaro Cunqueiro.

por Castroviejo, Jose Maria [autor] | Cunqueiro, Alvaro.

Series Colección Austral ; 1318Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Espasa Calpe c1962Otro título: Caza y cocina gallegas..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: SK215 C38.

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