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		Alimentación sana vs transgénicos, aditivos y nanotecnología / Albert Ronald Morales, Jeanette Jaime González por Ronald Morales, Albert [autor]. Series Colección ciencias de la salud. Medicina alternativaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá : Ecoe Ediciones, Editor: 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: SB123.57 R65. Agregar al carrito (remover)
		Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Formación profesional básicaEdición: 1a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid, España : Ediciones Paraninfo, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX357 A74, ... Agregar al carrito (remover)
		Caza bacterias en la cocina : cómo cocinar sin intoxicar a la familia / Mariana Koppmann, María Claudia Degrossi, Roxana Furman por Koppmann, Mariana [autor] \| Degrossi, María Claudia [autor] \| Furman, Roxana [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Siglo XXI Editores Argentina, c2015Fecha de copyright: ©2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX537 K66, ... Agregar al carrito (remover)
		Preelaboración y conservación de los alimentos / José Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Series Hostelería y turismo. Cocina y gastronomíaEdición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX357 A75 2016, ... Agregar al carrito (remover)
		Preparación de las conservas de carnes, pescados, leches, frutos y legumbres / por Francisco Balaguer y Primo por Balaguer y Primo, Francisco [autor]. Series Monografías industrialesEdición: Edición facsímilTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid : Editorial Maxtor, [2012]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TP371.2 B35 1899a. Agregar al carrito (remover)
		Procesos de conservacion de alimentos / Ana Casp VAnaclocha, Jose Abril Requena por Casp Vanaclocha, Ana [autor] \| Abril Requena, Jose [autor]. Edición: 2a ed., corregidaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX357 C36 2003, ... Agregar al carrito (remover)
		Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (cocineros) / coordinador de la obra, José Miguel Requena Peláez por Requena Peláez, José Miguel [editor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Málaga, España : ICB, [2015]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX357 T43 2015, ... Agregar al carrito (remover)