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		Burp : apuntes gastronómicos / Mercedes Cebrián por Cebrián, Mercedes, 1971- [autor]. Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Nueva York : Punto de Vista Editores ; Chatos Inhumanos, 2017Otro título: Apuntes gastronómicos.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: PQ6703.E275 B87 2017. Agregar al carrito (remover)
		Cultura gastronómica en la mesoamérica prehispánica / por Alberto Peralta de Legarreta por Peralta de Legarreta, Alberto [autor]. Series AntropologíaEdición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Siglo Veintiuno Editores, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: F1219.3F64 P47. Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía y nutrición : hostelería y turismo, dirección de cocina, dirección de servicios de restauración / José Luis Armendariz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX551 A75, ... Agregar al carrito (remover)
		Knives, forks and fingers / James m. stitt por Stitt, James Morris [autor]. Series Lecturas graduadas evans-omnivox. nivel 1Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Omnivox : Evans, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX631 S75. Agregar al carrito (remover)
		Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / Mariana Koppmann por Koppmann, Mariana [autor]. Series Ciencia que ladra --- Serie mayorTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires, Argentina : Siglo Veintiuno Editores, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX551 K66, ... No disponible para préstamo a domicilio:Libros: Prestado (1). Agregar al carrito (remover)
		Nuevo manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / Mariana Koppmann por Koppmann, Mariana [autor]. Series Ciencia que ladra --- Serie mayorTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Siglo Veintiuno Editores, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX551 K66 2015, ... Agregar al carrito (remover)